近日，国务院正式发布《关于实施健康中国行动的意见》（以下简称《意见》） 国务院近日印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》，国家层面出台《健康中国行动（2019—2030年）》，为进一步推进健康中国建设规划新的“施工图”。这份国家层面的“施工图”将会是指导未来十多年疾病预防和健康促进的一个...
「零食」的真正爆发，还要靠营养从什么时候开始，休闲零食变成了必需品？一款麻花零食不到一周就可以卖出15吨、一款酥饼糕点能够卖出10769个，国人一年吃掉的零食更是达到2万亿元。据中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》显示，中国休闲食品市场规模已经从2012年的3625亿增长至2017年的4...
胶原蛋白对人体各个器官的营养作用 胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、淋巴管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础。人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，因此，我们可以毫不夸张的说，胶原...
在2020年2月12日主题为“教育系统疫情防控工作”的国务院联防联动机制新闻发布会上，就公众关注的营养健康问题，中国疾控中心营养与健康所赵文华研究员受邀进行答疑：关于“疫情期间，很多人宅在家里，减少外出，没有心思好好吃饭的问题。”对于这种情况，我们要告诉大家：“疫情当下，一定要好好吃饭”。为什么？“...
科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会，针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点，并根据《中国居民膳食指南》（2016版）和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》，研究提出营养膳食指导，供公众和医疗机构参考。一、新型冠状病毒感染的肺炎患者临床营养膳食指导（...
编者按：2020农历新年，一场突如其来的新型冠状病毒疫情让所有人措手不及，为了打赢这场抗疫情战争，湖北省几乎全省“封禁”，禁止人员随意流动。全国多个省市也都启动了重大突发公共卫生事件一级响应机制。病毒毒力、个人易感性、接触传染源和抵抗力成为了是否发病的关键。上海市疾控中心表示，其实病毒毒力和个人易感性都是客观存在的，很难改变，但对于普通老百姓来说其实只需要做好两件事情即可，第一尽量避免接触传染源。...
铁剂补充因人而异。对于准备怀孕的健康女性，保证均衡的膳食营养，即可满足身体每日30mg的铁摄入。铁剂的主要来源是食物，富含铁剂的食物很多，包括动物性瘦肉类，杂粮豆类及豆腐等。而对于那些孕前就存在着贫血的女性，严重时则需要额外补充铁剂以达到纠正贫血的目的。这些人常常对补铁的重要性认识不足，总想通过食补来替代吃药。而怀孕后随着胎儿发育，准妈妈血容量增加，对铁剂需要量也增加。因此，备孕期间，积极补充铁剂...
随着人们生活节奏的日益加快，大众对食品消费的观念和方式也正在发展改变，为了适应现在都市人的快节奏生活，罐头食品以其便捷、卫生、易储存等特点，成了居家旅行，日常生活的必备品。一些水果罐头在常温下即能储存，携带和食用都十分方便。但是，现在也有另外一些观念存在，一些老百姓普遍认为，现在生活水平提高了，不用再吃那些不新鲜、没营养、加了防腐剂的罐头食品了，甚至认为罐头是垃圾食品，不如吃新鲜食品有营养。那么到...
人们往往使用护肤品或膳食补充剂保持皮肤年轻。美国一项新研究说，免疫抑制药物雷帕霉素有望成为延缓皮肤老化的新选择。雷帕霉素常用于防止器官移植后出现排斥反应。此前有研究显示，该药能延缓老鼠、果蝇、线虫等动物的衰老。新研究发现，定期在皮肤上涂抹雷帕霉素可以减少皮肤皱纹和下垂并改善肤色。美国德雷克塞尔大学发布公报说，在一项小型临床试验中，该校研究人员招募了36名超过40岁的受试者，让他们每隔1至2天在一只...
最有营养的十种蔬菜（十大营养价值最高蔬菜）人人都知道吃蔬菜有益身体健康，但是蔬菜中也有营养的佼佼者，他们的营养比其他蔬菜更丰富，或者说比其他蔬菜更有益身体健康，让我们来看看这十种蔬菜吧。1.西兰花热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：凉拌或加入沙拉中。2.南瓜南瓜皮含有丰富的胡...
必须让大家明白！人体疾病不是因为缺药，而是缺营养。药物控制疾病，营养修复细胞。 你知道吗?营养可以治病，多久治愈？大约6个月。这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，营养怎么可能被用来治病呢？ 一、营养是生命的源泉。那让我们来看这样一个事实：如果一个健康的人7—10天不吃任何食物...
亲爱的全国城乡居民朋友们：民以食为天，合理饮食是保证健康的基础。近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题，不健康的饮食习惯在一些人群中还比较普遍。2016年全球疾病负担研究表明，饮食因素导致的疾病负担占到15.9%，已成为影响健康的重要危险因素。我国居民人均食用盐、油均远高于世界卫生组织推荐标准，也超过《中国居民膳食指南》推荐值上限。儿童青少年特别是...
营养、微量元素与人体健康[至宝多肽分享]欣逢盛世，人人都想健康。怎样才能获得健康，确是一个大有讲究的问题。1．健康的必需条件积历代经验总结，经现代科学求证，对于健康的必需条件当前普遍认为，第一是精神（心理）因素，要有一颗善良的心，有一个辩证唯物论的思想方法，提高自己心理承受能力；第二是营养状况，要有营养知识，并且努力做好；第三是运动水平，要不拘形式的做到多运动，劳动不完全等同于运动，运动量不足，热...